Il potere del profumo nell’ospitalità

L’olfatto è uno dei sensi più sviluppati. Gli uomini sono in grado di distinguere circa un trilione di combinazioni di profumi diversi, e il nostro olfatto è altamente distintivo. Anche quando facciamo fatica ad identificare alcuni odori, il nostro senso olfattivo percepisce ed evoca esperienze ed emozioni legate al passato che sono profondamente radicate nella nostra memoria. L’olfatto è una parte importante dell’esperienza immersiva; è un ricettore sensoriale che collega il sistema nervoso centrale con il mondo esterno; tra tutti i sensi rappresenta quello che agisce più velocemente e cattura le emozioni profonde, liberando i ricordi con un’intensità più forte rispetto agli altri sensi.

L’olfatto è uno dei sensi più sviluppati.

Gli uomini sono in grado di distinguere circa un trilione di combinazioni di profumi diversi, e il nostro olfatto è altamente distintivo. Anche quando facciamo fatica ad identificare alcuni odori, il nostro senso olfattivo percepisce ed evoca esperienze ed emozioni legate al passato che sono profondamente radicate nella nostra memoria.

L’olfatto è una parte importante dell’esperienza immersiva; è un ricettore sensoriale che collega il sistema nervoso centrale con il mondo esterno; tra tutti i sensi rappresenta quello che agisce più velocemente e cattura le emozioni profonde, liberando i ricordi con un’intensità più forte rispetto agli altri sensi.

La nostra ricerca: l'importanza della profumazione

Premium Scenting ha collaborato con la società di ricerca indipendente Wainut Unlimited. Lo studio ha dimostrato che la differenza del coinvolgimento emotivo nelle esperienze, con e senza l’aggiunta della profumazione, e del 38%, con un aumento significativo del 99% rispetto alla percezione di assenza di profumazione. In altre parole la profumazione amplifica la percezione dei clienti e ha un enorme potenziale per il design sensoriale dell’hotel. Gli hotel possono sfruttare le potenzialità della profumazione quale strumento efficace nella creazione di un marchio in grado di offrire agli ospiti esperienze coinvolgenti ed uniche. La fragranza può essere associata ad un brand offrendo una firma olfattiva personalizzata in tutti i suoi alberghi, oppure può essere reinterpretata, in modi diversi, a livello locale. La profumazione può diventare uno strumento efficace per trasmettere sensazioni diverse; comfort, familiarità, emozione o sensazione di benessere – collegando indissolubilmente il Viaggiatore alla natura sensoriale del luogo turistico. Può conferire ad una struttura alberghiera, una percezione di lusso” ed è particolarmente potente se associata alla stimolazione degli altri sensi (si pensi alla combinazione con proposte enogastronomiche, aree benessere, arredi di design).

Marketing olfattivo nel settore dell'ospitalità

In hotel il marketing olfattivo crea un legame unico, immediato e profondo con gli ospiti. Può aiutare ad associare un luogo a ricordi ed emozioni positive; offre agli alberghi un modo per stabilire un rapporto esclusivo centrato sulla persona e contribuisce a creare ambienti confortevoli.

Arredo olfattivo negli Hotel

L’utilizzo della profumazione sta diventando sempre più importante, non più considerata come un elemento accessorio, ma come parte integrante del design e della progettazione di un hotel.
Elemento costitutivo della marca, importante quanto l’estetica, l’arredamento e la professionalità del personale.

La profumazione può contribuire in 3 modi nel completare il design di un albergo:

• può creare un’atmosfera unica e coinvolgente
• può diventare un vero e proprio strumento di comunicazione, trasformando il brand in una firma olfattiva
• può caratterizzare un particolare spazio o area, come ad esempio una SPA o un evento stagionale.

Per questo motivo sono in aumento le strutture ricettive che utilizzano le fragranze, come le catene internazionali Mariott, Holiday Inn, Sofitel, Le Meridièn e The Ritz-Carlton, ma anche le strutture più piccole come il MontCalm di Londra

“L’olfatto è l’unico dei 5 sensi, che innesca e stimola una reazione emotiva prima di qualsiasi altra reazione. Per questo motivo suscita grande interesse per i professionisti del marketing!

Pam Scholder Ellen, Professore

Il marketing olfattivo

Il marketing olfattivo, sempre più utilizzato nel mondo dell’ospitalità che nel settore retail, fa leva sulla capacità dei profumi di richiamare ricordi positivi presenti nella nostra memoria olfattiva e, allo stesso tempo, intende creare associazioni positive tra il cliente e la fragranza identificativa di un brand.

Il marketing olfattivo si inscrive nell’ambito del marketing sensoriale che studia le potenzialità dei 5 sensi come mezzo di comunicazione.
L’olfatto, rispetto agli altri sensi, è l’unico completamente sviluppato dalla nascita ed è collegato senza intermediari al cervello, nello specifico al sistema limbico deputato alla mamoria

Profumazione in albergo: come usare la sua "forza segreta"

• Differenziare l’uso dell’effetto profumazione a seconda dell’ambiente
• Beneficiare dell’effetto moltiplicatore prodotto dalla sollecitazione equilibrata dei 5 sensi
• Sfruttare i primi 5 secondi di impatto della fragranza per dare una prima impressione positiva, mentre gli altri sensi non hanno ancora agito sulla percezione dell’ospite.
• Creare esperienze uniche legate alla destinazione come modo per attirare e fidelizzare i clienti• Rafforzare il legame con il brand collegando firme olfattive alla memoria e all’emozione
• Creare ambienti migliori incoraggiando recensioni positive su siti come Tripadvisor
• Utilizzare la fragranza per influenzare l’umore e per trasmettere un senso di benessere in tutto l’ambiente
• Adottare la fragranza come segnale sensoriale dinamico per trasformare spazi comuni.